大自然的恩賜——茶
寄情於山水間
品嚐士林風尚
從最開始的解渴,透過感官的引導,進而懂得欣賞,獲得心靈的沉澱,體會自然與美。「茶,從生活需求出發,最後仍還原到生活層次。」
「透過茶的滋味,能與大自然對話,清楚感受到真實的氛圍,」大自然有生命、有變化,茶的滋味也受到氣候、種植環境等風土影響。
專營——正欉鐵觀音
若要形容茶滋味的奧妙,「苦後回甘、澀後生津」說盡一切。好的苦是「回韻甘甜」;好的澀是「收斂」、目的是慢慢鬆開後,便能「生津」。
看更多